Fotoğraflarla Kars Peynir Müzesi: Lezzetin Görsel Şöleni
“Merhaba arkadaşlar! Geçenlerde Kars’a yolum düştü ve işte o an dedim ki, ‘Bu şehri keşfetmeden dönmek olmaz!’ Kars denince aklınıza sadece gravyer peyniri ya da tarihi kaleler gelmesin, çünkü ben size bambaşka bir yerden bahsedeceğim: Peynir Müzesi! Evet, yanlış duymadınız, peynir için yapılmış bir müze var ve ben de oraya gidip bol bol fotoğraf çektim, şimdi de bunları bir gezi videosuna dönüştürüyorum.
Müze, Kars’ın o kendine has havasını taşıyan taş binalarından birinde, tam şehir merkezine yakın bir yerde. İçeri girer girmez burnuma mis gibi bir peynir kokusu çarptı – ama öyle ağır bir koku değil, insanın iştahını açan cinsten! Müzede Kars’ın meşhur gravyerinden tutun da kaşarına, hatta daha az bilinen yöresel peynirlerine kadar her şey var. Her bir peynirin hikayesini anlatan küçük tabelalar koymuşlar, okurken ‘Aa, bunu bilmiyordum!’ dediğim o kadar çok şey oldu ki.
Fotoğraflarda da göreceksiniz, peynirlerin sergilendiği o ahşap raflar, eski üretim aletleri ve bir köşede duran kocaman peynir tekerlekleri beni bayağı etkiledi. Hele bir tane eski bir peynir yapım aleti vardı, yanında durup poz verdim, kendimi resmen tarihin içinde hissettim! Müzenin ışığı da çok güzel, her köşesi fotoğraf çekmelik. Özellikle o kocaman gravyer tekerleğinin önünde çektiğim kare favorim oldu, videoda da bol bol yer vereceğim.
Kars’a giderseniz Peynir Müzesi’ni es geçmeyin derim. Hem gözünüz, hem mideniz bayram ediyor, hem de böyle tatlı bir anıyla dönüyorsunuz. Benim çektiğim fotoğrafları videoda görünce siz de bana hak vereceksiniz, eminim. Hadi, siz de bavulu hazırlayın, Kars’a bir gezi planı yapın – peynirler sizi bekliyor!”
Amatör Fotoğrafçı
